Q23:食材の産地について教えてください。
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第2聖心保育園|大東市の幼保連携型認定こども園
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Q23:食材の産地について教えてください。
園児の「食」につきましては、費用が掛かっても基本的に国産を購入しています。
園長より:状況に合わせて安全な食材が準備できればと考えていますが、
最近の自然災害や天候の状況、社会の構造上の問題により、
残念ながら国産が手に入らないことが増えてきており、
輸入食材を使用しなければメニューが成り立たないという状況が増えてきています。
食材確保に苦慮しながらですが、今後も国産の食材が購入できるよう努めたいと考えております。
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